下廚囉。豆鼓苦瓜

這是一道非常簡單又很下飯的菜

我超愛吃這種入味的苦瓜

這是主角，苦瓜

紅蔥頭爆香的時候

豆鼓也跟著一起下去爆

爆到焦，香味出來

再把主角苦瓜放下去

大火下去炒

加水、醬油

再轉小火去燜

最後好吃的豆鼓苦瓜就完成啦!!

下廚真的很好玩

不同的食材、調味

就會激盪出不同的味道