紅燒苦瓜

材料
苦瓜一條


調味料
醬油, 糖, 鹽.


烹調時間
15分


做法：
(1)苦瓜切薄片, 切好後用鹽抓一抓之後用水沖乾淨.
(2)起油鍋, 把苦瓜和糖加入炒到八分熟, 加醬油, 煮到全熟.


小秘訣：
不喜歡苦瓜苦味的, 可以加多一點糖. 切忌加鹽, 加醬油就可以了.