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天空晴藍-芬仔宅
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煮初體驗
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塔香蚵仔~一式兩吃
2012
05
20
10:10
真的太愛九層塔了所以想想 誰還能加上 九層塔然後又超級好吃 所以去買了蚵仔~一個是 濕的煮法 一個是乾的煮法
濕的煮法:因為蚵仔非常新鮮 完全沒放任何調味料只有放米酒一些些 熟燙後 放入九層塔 悶一下 ok 上桌乾的煮法(就是炸蚵仔酥)1.蚵仔洗淨先瀝乾2.麵粉+蛋+沙拉油+ 一點點水調勻成糊狀3.蚵仔沾麵粉糊 油炸4.+九層塔5.起鍋後 撒胡椒鹽★ 爸爸愛吃煮的,我個人愛吃炸的 ^^ 作者介紹 enjw styleMe 文章人數:487 則 人氣: 人 ...
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豆瓣乾麵 ~各種簡單煮法
2012
05
20
09:31
豆瓣乾麵 1材料:油麵或白麵蔥杏包菇高麗菜紅蘿蔔豆瓣醬---------醬油糖胡椒鹽---------1.麵條煮好洗放冷水中...2.蔥、杏包菇切條狀、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲 一起炒 (加點水、醬油、糖)3.再加入 剛剛煮好的 麵條 4.拌炒後 最後加上 豆瓣醬(自行酙酌) 撒上一點點胡椒鹽..5.上桌.*******************************************************************************************************
豆瓣乾麵 2另一個更簡單的方式↑↑↑↑像我的圖般↑↑↑↑(圖中的材料有:麵條、香菇兩朵、青菜、高麗菜、沙...
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簡單布丁 做法
2012
05
18
09:38
簡單布丁作法:1 凖備15至18個布丁杯(最好鋁製杯)2 用該布丁杯量2杯玉米粉、1杯半砂糖、1杯奶粉(或一瓶鮮奶)3 放入鍋中加入15滿杯清水化開調均。4 用溫火煮熟則成為黏性漿狀,後倒入15或18 個布丁杯內。5 略冷時,放入冰箱結冰室15分後移至冰箱中層凝固一小時後完成.
如果冰箱冰不下 那麼材料部份可以減半^^ 撇步:(個人覺得加 雞蛋粉 較好吃 ..^^)●略冷時加煮半杯可可粉,則成巧克力布丁。●略冷時加上香草粉少許,則成為香草布丁。●略冷時加上鳳梨碎片若干則成鳳梨布丁。...
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輕鬆煮出~粒粒分明的綠豆湯~
2012
05
17
22:26
夏天最常煮的就是綠豆湯 但我又不想 一直窩在廚房 煮 因為很熱 所以我都用超級親民的【大同電鍋】來煮 ************************************************************************************************** 一、綠豆洗淨 二、加水滿至綠豆上約2公分 三、外鍋一杯半的水 四、按下煮~~~~暫不用理他 讓他悶 五、三小時後 再去將整鍋綠豆拿到廚房加水至鍋滿 六、...
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一大二小的晚餐~^^
2012
05
14
19:50
今天晚餐 爸爸 不在家 上班去了~但又煮太多了~ 只好帶便當~ ^^今天的蛤仔~只加了點鹽巴 和 米酒 、九層塔 就上桌了因為 怕小朋友不敢吃辣 只好 不加辣椒 及 太多配料~不過這樣吃起來 滿香甜的 重點是有九層塔香 不錯吃~豆辦 乾拌麵 有點小辣 但滿夠味的~ 爸爸 愛這味 !豆干煮時加了點冰糖 有點甜甜的~想說 小朋友會不會因此吃較多些^^結果 好像 還是鹽的好吃 今日甜點 ─ 綠豆湯,其實這星期已煮兩鍋了~大概兩天就 吃掉一大鍋果然夏天 綠豆 是 大家最捧場的一道甜點!還有另一道甜點~是 堤拉米蘇~昨天娘家特地留給 我們的 ^^ 揪甘心耶~.... ...
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做餅干~初體驗 ^^
2012
05
14
14:42
和小姑在母親節這天 一起 回家做餅干我們和小朋友們七手八腳的 做餅干呵~第一次做 很匆忙所以前面步驟 都沒拍~到了這裡~小朋友 比我們大人還忙所以我 手閒 了下來~ 拿著相機 拍拍照
小姑把作法及材料 從網路上印下來~我們就跟著做!哈~可能哪兒有做錯 模型 會Q彈回來 而且壓模 臉部造型 也無法明顯我想要問一下 作者 會比較快 ccc..--------------------------------------------------------carol回我了~如果餅乾很容易回縮 表示混合粉類的過程過度攪拌 所以麵粉產生了筋性 這樣餅乾口感會比較不酥鬆如果很黏也許是蛋液的份量過多造成~----------------------...
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發現義美蔥油餅滿好吃的耶..
2012
05
08
13:25
早上載小朋友上課後 回來的路途上 突然想吃蔥油餅索性進了頂好 剛好看到義美蔥油餅在特價一包38元 有五片 太剛好了 我想吃 哈於是就開心的將它帶回家了
哈~不是在幫義美打廣告啦只是覺得很好吃想留下品牌爾後 才不會忘記又東挑西挑的 不知哪牌的好吃 ☆我做了兩片 加蛋的喔其中一片的醬料是 醬油膏及蕃茄醬另一片 醬料是 醬油膏及黑胡椒發現都很好吃我想小朋友應該會比較想吃 加蕃茄醬的因為吃起來比較濕潤滑口☆太貪心了 用了兩片 我吃不下 > < 其實他滿厚的 吃的時候才發現☆又有新發現枸杞決明子菊花茶 (有點長厚~ 呵)拿來配又是一項絕配滿足 作者介紹 ...
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照著Top945做的甘草芭樂~好吃!!
2012
04
25
15:26
照著書上寫的 Top945 第204期【滷芭樂的古早味】材料:芭樂、梅粉、鹽、砂糖工具:鍋子、湯匙、夾鏈塑膠袋
作法:◎把芭樂洗淨,切除芭樂的蒂頭和蒂尾◎把鍋子裝滿水,將水煮開,水量以蓋過芭樂高度為主◎加入70克的鹽(約三分之二瓶的養樂多量)- 看清楚喔 不是加養樂多喔◎將芭樂放人滾水中煮八~十分◎撈起芭樂瀝除水分,將芭樂放入夾鏈袋內◎加入三匙梅粉、兩匙砂糖 (量可依個人口味自行調整)◎夾鏈袋內倒入冷開水 要淹過芭樂的頂端◎放入冰箱 冷藏約三小時◎取出芭樂切片食用 酸甜滋味難以忘懷☆延伸閱讀:Top945書本http://tw.myblog.yahoo.com/enjw-blog/article?mid=3551 ...
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【薩芙橄欖油】vs【冰淇淋】碰出健康火花!
2012
04
13
17:59
今日來體驗一下 薩芙橄欖油 的繽紛美味【薩芙橄欖油】初初聽見 ~你會認為是 一種新品牌的橄欖油.如果不告訴妳 妳肯定會拿來煎炒煮炸~但是 今天 我想好好的介紹這瓶【薩芙橄欖油】,它是多麼的特別!為什麼說特別~您仔細想想~首先,你會將以前買的橄欖油─ 先倒些在碟子裡細細品嚐嗎?再來,你會將以前買的橄欖油─ 一直想聞聞它帶來的氣味嗎?還有,你會將以前買的橄欖油─ 沾一滴在手上當做護手霜嗎?我很肯定的告訴你:妳應該沒做過!但今天我對 【薩芙橄欖油】 做了剛我說的這三件事,細細品嚐─有著類似魚肝油的感覺.沒有油膩負擔感。輕輕吸氣─帶著草原植物的香氣.像芹菜汁般的香氣。塗抹─含著一種透氣感,溫和不黏.讓人放鬆舒心感。能吃、能抹…很特別的一瓶橄欖油吧!今...
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簡單早餐~
2012
04
13
13:50
早餐 小朋友吃的份量不是很多就簡單 "炸"個蛋 配上三顆小饅頭加點醬油…兩位 吃的很開心… 作者介紹 enjw styleMe 文章人數:487 則 人氣: 人 簡介:最愛的天氣~ 天空晴藍~ 最愛東寫西寫~記錄一切~ (function ($) { 'use strict'; var addStlyemeData = function (stylemeData) {...
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