大食] 和風純正日式拉麵

說真格的 ，要不是在PTT上看到  ，還真的很難想像在這樣的巷子裡會躲著一家拉麵店。 想想

自己大概已經在火車站附近活動了快十年 ，倒也從沒去留意這家店。

招牌味增拉麵 (100元) 。老闆強調的是正宗日本式的作法  ，所以味增湯頭又香又濃 。麵條則

選了比較粗而有嚼勁的種類 。當然 ， 作法正宗歸正宗 ， 還是有依台灣人的口味作些調整 ，

所以湯頭其實不會太鹹。

和風咖哩飯 (100元)。 一個驚喜 ，其實除了菇類和胡蘿蔔完全沒有別的料  ，非常家常的一道

菜。可是味道並不會過淡 ， 特別是肚子餓的時候會讓人一口接一口 ， 老實說我喜歡這個還超過

拉麵:D

走出去的時候 ， 我瞥見菜單上有咖哩拉麵  ，如果真的綜合了拉麵跟咖哩飯的優點...真是讓人

相當期待下次的拜訪。在台中除了日本空降的店之外要吃到比較道地的拉麵其實不容易 ， 所以

我應該以後會常常來造訪的~

和風純正日式拉麵

如何找: 台中市綠川西街59巷9號。沿著綠川西街走 ， 見到薪傳杏林補習班的招牌 ， 轉進巷口走一

段路就會找到了。

營業時間: 午餐是早上11:00到下午3:00  ，晚餐是下午5:00到晚上8:00。