都說今年很不景氣，在一遍原物料漲價聲中，這場中秋月餅是廠的激戰，可說是盛況空前！日系糕餅名店岩島成也投入月餅市場，推出餅禮盒氣。

岩島成首次推出的月餅內餡，以水果為主軸！有無花果優格月餅，櫻桃優格月餅，杏桃優格月餅，綠茶瓜仁月餅，香檳白柚月餅，香橙乳酪月餅。 同時添加寒天與海藻糖，寒天具有保溼的功能，讓水果餡更纖細可口，海藻糖則降低月餅的甜味，多款果酸與優格風味的水果月餅，搭配茶飲，更可以多吃幾口。你可以搭配日系綠茶，或是我的最愛-京都香葉茶！熱拿鐵也是不賴的選擇！如果你怕熱，那麼就來配個柳橙酸梅汁或是紫色的蔬果汁吧！

讓我眼睛一亮的是這個鳳梨酥，號稱100%天然鳳梨果肉，完全不添加冬瓜醬，或是白蘿蔔與澱粉，鳳梨選自台南關廟的土鳳梨，因為是原汁原味，無添加人工色素，所以呈現略深的褐黃色。造型上也突破常見的金磚造型，而以象徵財富與圓滿的銅錢造型亮相，相當討喜！                                                    

        

萊司客英文為Rusk，日文為ラスク，是燒果子的一種，近兩年來在日本掀起一股流行風。萊司客是將麵包切成1cm厚度，表面塗上蛋白和糖粉混合的蛋白霜，再進爐烘烤，透過二度烘烤，讓麵包具有獨特的卡哩卡哩的口感。因為水份含量低，保存性高，萊司客又比餅乾更鬆脆可口，這個年輕族群不妨試試看！品嚐方式，甜的可以浸泡在咖啡或牛奶裡，是很不錯的下午茶，鹹的可搭配西式濃湯食用。口味包括，嚴選日本抹茶萊司客，加拿大楓糖萊司客，有東南亞風格的椰絲萊司客，還有鹹香的黑胡椒大蒜奶油萊司客，加州杏仁片，與養生黑芝麻萊司客。

岩島成月餅禮盒，開始接受預訂，八月十五日前提貨，幾乎打破市場最低折扣，可享六五折的折扣，限量五百盒。九月十日前訂購打九折，如果消費金額在三萬元以上還有不同的折扣，從八八折到七折不等的行情。

訂購專線02-86471230轉1632金小姐

岩島成門市通訊錄

新光新光三越A11     台北市松壽路11號B2(新光三越百貨A11館B2)

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    新光三越南西二館 台北市南京西路14號B1 (原衣蝶百貨B1)             TEL:(02)2531-8068

    內湖三總烘焙坊    台北市成功路二段325號B1(三軍總醫院B1)

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站前凱撒烘焙坊   台北市忠孝西路一段38號B1(凱撒大飯店B1)  TEL:(02)2375-9418

美麗華烘焙坊     台北市敬業3路20號B1(美麗華百樂園B1)      TEL:(02)2175-3019

高島屋烘焙坊     台北市忠誠路二段55號B1(大葉高島屋百貨B1)      TEL:(02)2834-9028